Nytt scanvintips på scanair.no - reprise fra 24. juni 2005

[EB]

Nytt scanvintips på scanair.no - reprise fra 24. juni 2005

Definitivt ikke noe "frem fra glemselen" vin - snarere en favoritt som absolutt kan hentes ned fra hyllene på Vinmonopolet fra tid til annen. Sancerre er og blir varemerket mitt - og her kommer`n igjen:

Domaine de la Villaudière Sancerre 2007 koster NOK 165 på Vinmonopolet - opp fra 159,50 i 2005. 2007 utgaven har fortsatt en fin og lys strågul farge. Ung fruktighet preget av eple, sitrus og urter - men anelsen av stikkelsbær som den hadde i 2002/2003 er borte.

Sancerre passer meget bra som en "velkommen til oss" drikke - som kokkevin eller selvfølgelig til retter med fisk og/eller skalldyr.

God vin!

 

[Someone]

Re: Nytt scanvintips på scanair.no - reprise fra 24. juni 2005

Sancerre funker også på vorspiel :drunk:


....helt til en eller annen jente lurer deg til å gi bort halve flasken

 

[jcnorway]

Re: Nytt scanvintips på scanair.no - reprise fra 24. juni 2005

Også godt som ingrediens når man lager god risotto

 

[EB]

Re: Nytt scanvintips på scanair.no - reprise fra 24. juni 2005

Nå snakker vi - skikkelig risotto er noe av det beste jeg vet!

 

[Someone]

Re: Nytt scanvintips på scanair.no - reprise fra 24. juni 2005

For å kuppe tråden litt. Ser at Polet nå selger Pol Roger 1999 Brut til 395kr......det er en brukbar pris for denne. Ihvertfall hyggelig nok til at jeg var å sikret med noen :cheers:

 

[jcnorway]

Re: Nytt scanvintips på scanair.no - reprise fra 24. juni 2005

Nå snakker vi - skikkelig risotto er noe av det beste jeg vet!

Risotto passer godt uansett årstid! Det står vel ikke risotto på julebordsmenyen, EB?

 

[FBU 4EVER]

Re: Nytt scanvintips på scanair.no - reprise fra 24. juni 2005

Også godt som ingrediens når man lager god risotto

Æ, æ, æ, risotto skal lages med italiensk vin. Hvit eller rød, det bestemmer ingrediensene

Nå snakker vi - skikkelig risotto er noe av det beste jeg vet!

Me too! Risotto ai porcini er vel favoritten, altså med steinsopp. Heller ikke varianten med grønn asparges er å forakte. Carnaroli er vel den beste risen til de fleste risottoer, arborio en god nummer to, mens man til risotto med grønnsaker, fisk eller skalldyr bruker vialone nano.:ITA

 

[Bizflyer]

Re: Nytt scanvintips på scanair.no - reprise fra 24. juni 2005

Sancerre og cola er jo også en god kombinasjon!

BF:cool2