Årets første øltips: God tur til USA
Det er på tide med årets første øltips, og ettersom det begynner å nærme seg julebordet i Seattle så blir dette et spesialtips for reise til USA.
Dette er et øl jeg har nevnt så vidt før, men som jeg tar sjansen på å komme med ei skikkelig anbefaling av:
Dogfish Head Indian Brown Ale
Det finnes en mengde gode øl i USA, og jeg føler meg rimelig trygg på at lokalbefolkningen skal hjelpe til å styre besøkende nordmenn langt utenom Bud Light. Mye av ølet selges bare regionalt, men Dogfish Head bør være mulig å finne i Seattle, selv om det brygges på østkysten.
For meg et dette ølet ei samling av noe av det beste som finnes av moderne amerikansk øl: Solid humlet med masse sitrusaroma, ganske sterkt, god fylde og fortsatt lettdrikkelig. Fargen er nøttebrun, og sødmen er ikke like overveldende som i Newcastle Brown Ale (som gjerne anses som definisjonen på hvordan brown ale skal være).
God tur, og ta gjerne med ei flaske tilbake. Ny Seattle, og husk å drikke mye øl.
Det er på tide med årets første øltips, og ettersom det begynner å nærme seg julebordet i Seattle så blir dette et spesialtips for reise til USA.
Dette er et øl jeg har nevnt så vidt før, men som jeg tar sjansen på å komme med ei skikkelig anbefaling av:
Dogfish Head Indian Brown Ale
Det finnes en mengde gode øl i USA, og jeg føler meg rimelig trygg på at lokalbefolkningen skal hjelpe til å styre besøkende nordmenn langt utenom Bud Light. Mye av ølet selges bare regionalt, men Dogfish Head bør være mulig å finne i Seattle, selv om det brygges på østkysten.
For meg et dette ølet ei samling av noe av det beste som finnes av moderne amerikansk øl: Solid humlet med masse sitrusaroma, ganske sterkt, god fylde og fortsatt lettdrikkelig. Fargen er nøttebrun, og sødmen er ikke like overveldende som i Newcastle Brown Ale (som gjerne anses som definisjonen på hvordan brown ale skal være).
God tur, og ta gjerne med ei flaske tilbake. Ny Seattle, og husk å drikke mye øl.
