Mye Norsk Laks

MartinL · 22-09-2009, 12:00

Finnair flyr 100 tonn laks i uken fra Norge!

Quote:

Varje vecka flyger Finnair 100 ton färsk norsk lax till Japan. Köpare är japanska sushirestauranger. Laxen har successivt fått en stark position inom den japanska nationella matkulturen. Något som kan innebära ännu större frakter i framtiden för Finnair. Varje år äter nämligen japanerna totalt 1,5 miljoner ton rå fisk. Anledningen till att Finnair har fått fraktuppdraget är att bolaget erbjuder den snabbaste och kortaste vägen till Japan från Norge. Via Helsinki.

http://hangar.no/permalink/46699.html

sail4fun · 22-09-2009, 12:13

Og Korean >100 Tonn pr flygning ?

MartinL · 22-09-2009, 12:35

Hvor mange tonn har SAS til Tokyo?

Bizflyer · 22-09-2009, 12:45

Hvordan frakter Finnair så mye laks mellom Norge og Finland da?
Med de små Airbussene sine som går i rutetrafikk? Har de så stor kapasitet da?

BF

Olebno · 22-09-2009, 12:53

Kan jo være at laksen går med trailer fra Troms/Finnmark til Helsinki ???

MartinL · 22-09-2009, 12:54

Quote:

Originally Posted by Bizflyer

Hvordan frakter Finnair så mye laks mellom Norge og Finland da?
Med de små Airbussene sine som går i rutetrafikk? Har de så stor kapasitet da?

BF

Godt spørsmål Bizflyer. Hva er vitsen med raskeste veien til asia dersom det må gå med lastebil til Vantaa? Det er jo snakk om hele 15 tonn om dagen.

LN-KGL · 22-09-2009, 12:59

Quote:

Originally Posted by Bizflyer

Hvordan frakter Finnair så mye laks mellom Norge og Finland da?
Med de små Airbussene sine som går i rutetrafikk? Har de så stor kapasitet da?

BF

Bedrives det noe oppdrett og slakting av laks i nærområdet til OSL? Nei!

Jeg tror vi her snakker om trailertransport fra slakterier i de tre nordligste fylkene til HEL og videre med store Finnair-fly. En slik transport på veien tar 16-18 timer.

jikswoboB · 22-09-2009, 13:04

Vet inte om Via Helsinki ska betraktas som ett slags varumärke men att blanda Helsinki och Helsingfors i en svensk text är knappast snyggt.

Låter bättre att köra laxen till Luleå och flyga den där ifrån.

MartinL · 22-09-2009, 13:09

Quote:

Originally Posted by jikswoboB

Vet inte om Via Helsinki ska betraktas som ett slags varumärke men att blanda Helsinki och Helsingfors i en svensk text är knappast snyggt.

Låter bättre att köra laxen till Luleå och flyga den där ifrån.

Som å blande Stockholm og Tukholma

Falcon · 22-09-2009, 14:57

Quote:

Originally Posted by LN-KGL

(...)
Jeg tror vi her snakker om trailertransport fra slakterier i de tre nordligste fylkene til HEL og videre med store Finnair-fly. En slik transport på veien tar 16-18 timer.

Enig; fisken går garantert med truck.

LN-SEK · 22-09-2009, 16:05

Quote:

Originally Posted by jikswoboB

Vet inte om Via Helsinki ska betraktas som ett slags varumärke men att blanda Helsinki och Helsingfors i en svensk text är knappast snyggt.

Men på norsk kan vi jo si Helsinki

Aleksander Maaland · 22-09-2009, 16:26

Vi må snart beholde mer laks SELV

Jeg liker laks!

Går vi ikke snart tom hvis Norge fortsetter slik i noen år?

Fry · 22-09-2009, 17:55

Quote:

Originally Posted by LN-KGL

Bedrives det noe oppdrett og slakting av laks i nærområdet til OSL? Nei!

Jeg tror vi her snakker om trailertransport fra slakterier i de tre nordligste fylkene til HEL og videre med store Finnair-fly. En slik transport på veien tar 16-18 timer.

Lakseslakterier??? Hehe.

LN-MOW · 22-09-2009, 18:03

Quote:

Originally Posted by Fry

Lakseslakterier??? Hehe.

???

Lakseslakteri
(12 gule treff i nettkatalogen.no)

http://www.nettkatalogen.no/bransjel...slakteri/1.htm

petru26 · 22-09-2009, 19:08

går masse finnair-fisk direkte fra slakteriene i nord over til helsinki ja! Vi sender ikke veldig store mengder av sorten med fly fra gardermoen. KLM derimot, der sender vi endel flyfisk til ams..

LN-KGL · 22-09-2009, 20:09

Merkelig at så mange vet så lite om en av Norge største næringer - oppdrettsnæringen. På lik linje med at det er slakterier for varmblodige dyr som ku og gris, så er det også slakterier for laks og ørret. Det er de samme kravene til en human avliving av fisk som for gris, og det er ikke få fisker som skal avlives, sløyes og fileteres. Årsproduksjonen av laks i Norge i 2008 var rundt 750.000 tonn og dette tilsvarer rundt 200 millioner lakser pr. år. For det hjelper det ikke med bare et forkle og en tollekniv - det er fullstendig mekaniserte slakterier hvor brønnbåter kommer med levende fisk inn til brygga. Fisken blir så bedøvet, avlivet, kjølt ned og går så inn på linja for å fjerne innvoller (se siste bilde under). Ut fra denne linja er det to muligheter - den ene er den enkleste med fersk fisk på is for eksport, mens den andre muligheten er filiterering og nedkutting helt ned til serveringsstykker. Det første bilde under viser hvordan beinene midt i fileten fjernes mekanisk.

For å få et begrep om dimensjonene her - i en annen tråd her omtalte vi et slakteanlegg med en kapasitet 32.000 tonn pr. år. Dette tilsvarer at det skal slaktes litt over 40.000 fisk pr. dag hvis det slaktes 225 dager i året. Jeg har selv besøkt to slike slakterier for et par år siden (bildene har jeg tatt under et av disse besøkene), og jeg ble mektig imponert av dimensjonene og kvaliteten på de ansatte og det maskinelle utstyret.

Hvis det er noen som vil følge med på hva som skjer i bransjen, så kan denne siden være til hjelp: http://www.kyst.no/

Wishmaster · 22-09-2009, 20:10

Quote:

Originally Posted by Bizflyer

Hvordan frakter Finnair så mye laks mellom Norge og Finland da?
Med de små Airbussene sine som går i rutetrafikk? Har de så stor kapasitet da?

Kjapt overslag.

A321 - max 10 AKH = 10 * ca 850kg fisk. Med paxbelegg i beregning
ca 7AKH frakt, kanskje 8 AKH.
AY652/656/660/658 med A321 og 8 AKH PES pr fly = 27tons * 4uker/mnd
blir jo 100 tons... ;-)

Men det trafikkeres jo med A319 og E190, så ... da fraktes mest via veien.
(20 tonn med fly, ellers resten med bil).

Kjenner jeg Roadfeeders rett, så er det vel "haste-fisk" som blir sent med fly til knutepunkter (AMS,CDG,LON,HEL,FRA,BRU,CPH,ARN +++)

Fry · 22-09-2009, 20:38

Oida. Greeeeit! Jeg legger meg flat. Laksen slaktes.
Bare trodde det het å sløye den.
Jeg spiser ikke laks, men da lærte jeg noe nytt idag og

Bizflyer · 23-09-2009, 00:20

Man snakker om transport fra de 3 nordligste fylker, men er det ikke på strekningen Stavanger - Trondheim at de fleste oppdrettsanlegg finnes? Austevoll er jo en stor produsent.

Går det mindre fraktefly fra Bergen til HEL? Den er ikke mye fersk om den skal gå på lastebil fra Vestlandet til HEL!

BF

LN-MOW · 23-09-2009, 00:30

Quote:

Originally Posted by Bizflyer

Går det mindre fraktefly fra Bergen til HEL? Den er ikke mye fersk om den skal gå på lastebil fra Vestlandet til HEL!

BF

Det er bedre å få den rett til HEL med termobil framfor diverse omlastinger og temperatursvingninger underveis.

Da kan man time trucken etter longhaul-flighten og man slipper bytter og ekstra lagring underveis.

22-09-2009, 12:13	#2
sail4fun ScanFlyer Mile High Club Join Date: Sep 2004 Location: NO Posts: 10,014	Re: Mye Norsk Laks Og Korean >100 Tonn pr flygning ?

22-09-2009, 12:35	#3
MartinL ScanFlyer Dusty Join Date: Jan 2005 Posts: 4,745	Re: Mye Norsk Laks Hvor mange tonn har SAS til Tokyo? __________________ Lufta er for alle!

22-09-2009, 12:45	#4
Bizflyer FinalCall.travel/no Join Date: Sep 2004 Location: Kristiansand Posts: 11,297	Re: Mye Norsk Laks Hvordan frakter Finnair så mye laks mellom Norge og Finland da? Med de små Airbussene sine som går i rutetrafikk? Har de så stor kapasitet da? BF __________________ Siden 010106 There is only one way of flying! In Businessclass Åff kårs!

22-09-2009, 12:53	#5
Olebno ScanFlyer Gold Join Date: Sep 2004 Location: BOO/ENBO Posts: 1,373	Re: Mye Norsk Laks Kan jo være at laksen går med trailer fra Troms/Finnmark til Helsinki ??? __________________ Ole Bjørn Jensen

22-09-2009, 13:04	#8
jikswoboB Qwerty Join Date: Sep 2004 Location: Stockholm Posts: 1,485	Re: Mye Norsk Laks Vet inte om Via Helsinki ska betraktas som ett slags varumärke men att blanda Helsinki och Helsingfors i en svensk text är knappast snyggt. Låter bättre att köra laxen till Luleå och flyga den där ifrån.

22-09-2009, 16:26	#12
Aleksander Maaland ScanFlyer Silver Join Date: Oct 2008 Location: SVG Posts: 656	Re: Mye Norsk Laks Vi må snart beholde mer laks SELV Jeg liker laks! Går vi ikke snart tom hvis Norge fortsetter slik i noen år?

22-09-2009, 19:08	#15
petru26 evig optimist Join Date: Aug 2006 Location: Kolby gård Posts: 1,551	Re: Mye Norsk Laks går masse finnair-fisk direkte fra slakteriene i nord over til helsinki ja! Vi sender ikke veldig store mengder av sorten med fly fra gardermoen. KLM derimot, der sender vi endel flyfisk til ams.. __________________ When children cry and crows fly, you know its going to be a really good lowpass

22-09-2009, 20:09	#16
LN-KGL ScanFlyer Mile High Club Join Date: Sep 2004 Location: Oslo, Kiev og Dnipro Posts: 8,547	Re: Mye Norsk Laks Merkelig at så mange vet så lite om en av Norge største næringer - oppdrettsnæringen. På lik linje med at det er slakterier for varmblodige dyr som ku og gris, så er det også slakterier for laks og ørret. Det er de samme kravene til en human avliving av fisk som for gris, og det er ikke få fisker som skal avlives, sløyes og fileteres. Årsproduksjonen av laks i Norge i 2008 var rundt 750.000 tonn og dette tilsvarer rundt 200 millioner lakser pr. år. For det hjelper det ikke med bare et forkle og en tollekniv - det er fullstendig mekaniserte slakterier hvor brønnbåter kommer med levende fisk inn til brygga. Fisken blir så bedøvet, avlivet, kjølt ned og går så inn på linja for å fjerne innvoller (se siste bilde under). Ut fra denne linja er det to muligheter - den ene er den enkleste med fersk fisk på is for eksport, mens den andre muligheten er filiterering og nedkutting helt ned til serveringsstykker. Det første bilde under viser hvordan beinene midt i fileten fjernes mekanisk. For å få et begrep om dimensjonene her - i en annen tråd her omtalte vi et slakteanlegg med en kapasitet 32.000 tonn pr. år. Dette tilsvarer at det skal slaktes litt over 40.000 fisk pr. dag hvis det slaktes 225 dager i året. Jeg har selv besøkt to slike slakterier for et par år siden (bildene har jeg tatt under et av disse besøkene), og jeg ble mektig imponert av dimensjonene og kvaliteten på de ansatte og det maskinelle utstyret. Hvis det er noen som vil følge med på hva som skjer i bransjen, så kan denne siden være til hjelp: http://www.kyst.no/ Attached Thumbnails __________________ Kurt Vi flyr LOT

22-09-2009, 20:38	#18
Fry ScanFlyer Silver Join Date: Jan 2005 Location: Bergen Posts: 711	Re: Mye Norsk Laks Oida. Greeeeit! Jeg legger meg flat. Laksen slaktes. Bare trodde det het å sløye den. Jeg spiser ikke laks, men da lærte jeg noe nytt idag og

23-09-2009, 00:20	#19
Bizflyer FinalCall.travel/no Join Date: Sep 2004 Location: Kristiansand Posts: 11,297	Re: Mye Norsk Laks Man snakker om transport fra de 3 nordligste fylker, men er det ikke på strekningen Stavanger - Trondheim at de fleste oppdrettsanlegg finnes? Austevoll er jo en stor produsent. Går det mindre fraktefly fra Bergen til HEL? Den er ikke mye fersk om den skal gå på lastebil fra Vestlandet til HEL! BF __________________ Siden 010106 There is only one way of flying! In Businessclass Åff kårs!

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
Transport av laks til Asia	KristianSk	Småprat	42	10-05-2016 19:35
Hvordan kan Rygge gå så mye i minus når Torp går veldig mye i pluss?	NorwayDY	Flyforum	23	16-08-2011 11:11
Finnair flyr 100 tonn norsk laks i uka til Japan	JetBlue	Flyforum	17	18-06-2009 08:56
Osl 10. mai Korean, PIA og mye mye mer :D	Terje	Bilder & foto	4	12-05-2008 12:24
OSL satser på laks ..	Herlov	Flyforum	10	21-10-2005 19:41