3-retters middag, akevittsmaking og Torkjell Berulfsen på Dyna Fyr for bare 20.000 poeng!
http://event.modul.no/sas/index.php/event/events/akevittaften_p_dyna_fyr/
Torsdag 10. desember 2009
18:45 - Frammøte Rådhusbrygga, Utstikker 1
Ombordstigning ferje for transport til Dyna Fyr
19:00 - Ferjen forlater kaien
Velkomst Aperitiff
19:15 - Ankomst Dyna Fyr
19:30 - 3 retters meny
FORRETT
Kremet fiskesuppe med basilikum. Serveres med havets frukter.
Gunerloch Riesling, Fritz 2008, Tyskland
etterfulgt av Torkjell Berulfsen tanker om brennevinets mystiske verden
HOVEDRETT
Ovnsbakt ishavsrøye med potetpuré og syltet rødløk, sautert blomkål med bacon og sennep saus
Villa Gemma Montepulciano d'Abr 2008 (Rosé), Azienda Agricola Masciarelli, Marrucina, Italia
DESSERT
Crème Brulée
Muscat de Beaumes-de-Venise 2004 AOC, Côtes de Rohne, Frankrike
Kaffe/te
Akevittsmaking med Torkjell Berulfsen
22:30 - Fyrvokterbåten setter stø kurs tibake til Rådhusbrygga
http://event.modul.no/sas/index.php/event/events/akevittaften_p_dyna_fyr/