View Single Post
Old 09-09-2018, 12:52   #6
AirbusTrond
ScanFlyer Mile High Club
 
AirbusTrond's Avatar
 
Join Date: May 2006
Location: Gamlebyen, Oslo
Posts: 7,510
Default Re: Varna-Praha-Brno-Wien

Så var det maten. I Varna spiser man greit. Det er en del mediokert, men sushien på Happy er på norsk nivå. Og man kan også finne bra steder. Servicen er det fortsatt så som så med. Men det er jo også artig med alt som er litt annerledes.

Grillet fisk ved strandkanten var bra, da med selskap av et norsk vennepar...



Salater er de gode på i Bulgaria, og nå har de også begynt å dekonstruere.



Man kan spise fryktelig enkelt og billig i typiske buffet-restauranter.



Eller man kan skeie ut på byens beste. Kalv. Gåselever. Vaktelegg.



I Tsjekkia er det jo dumplings overalt. Og kjøtt i saus. Godt og rimelig utenfor sentrum.



And er alltid godt i Praha.



Men man kan også spise bedre og italiensk. Vinen kostet på restauranten omtrent det samme som den koster på Polet her. Nydelig biff!

[/url]

Og forseggjort dessert med aprikosfyll.



Så nesten potetball i Brno. Godt, men jeg var litt mett...



Er man i Wien så er man i Wien. Denne kaken er det skrevet opp og ned om og jeg kan historien(e) om den. Henry Notaker har beskrevet det godt i en av sine bøker. Jeg ble positivt overrasket over kaken. Den var saftigere og friskere enn jeg hadde trodd. Hotel Sacher hadde en uteservering i gågata, så terskelen var ikke så høy. Dog litt trasig å observere turister som bare var der for å ha vært der. Observerte et ung britisk par der bare hun spiste kaka og han satt uinteressert med mobilen. Og kaken ble ikke spist opp en gang... jaja.



Det jeg virkelig gledet meg til å spise var Tafelspitz. Helt siden jeg for flere år siden var på mellomlanding og så at nabomannen fikk servert dette. Det er kjent som Franz Josephs favorittret. Saftig kokt kjøtt av ung okse. Først får man litt suppe av kraften. Så spiser man kjøttet med friterte poteter og sauser med eple og pepperrot, samt en lett rømmeaktig saus med gressløk. Dette er bare enormt godt! Jeg spiste på Plachutta første kveld og siste lunsj. Det er rimelig turistifisert der, men samtidig også selve stedet for denne retten. Blant gjestene er det mange berømtheter, som Putin og Maradona, for å nevne to. Det mangler to mørke ristede brødskiver på bildet her. Jeg dummet meg ut, og spiste disse til suppen. Men en utmerket eldre servitør forbarmet seg over meg, og kom med to små nye. For det er meningen at man skal ha margen oppå brødet, nemlig. Ellers et hyggelig sted, til tross for litt "samlebånd" - observerte en turistfamilie som spiste det samme som meg på halvparten av tiden det tok meg. Nuvel - uansett, skal jeg til Wien, så skal jeg spise her igjen.


Last edited by AirbusTrond; 09-09-2018 at 18:42.
AirbusTrond is offline   Reply With Quote